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2023-08-29

Die (noch) laufende Ernte 2023

Die Vegetationsperiode 2022/23 neigt sich dem Ende und große Teile unserer Flächen sind abgeerntet! Letztes Jahr haben wir am 13. August bereits Sichelhenke gefeiert, dieses Jahr lässt uns der Hafer wohl voraussichtlich bis in den September warten, doch dazu später mehr…

Angefangen mit unserem Dinkel, dann Triticale und Weizen sowie zuletzt die Linsen konnten wir zum Teil noch ganz knapp vor dem nächsten Regen, unsere Ackerfrüchte trocken unter Dach bringen.

Wie auf dem ersten Bild zu sehen, lag die Plane zum Abdecken des Anhängers zum Teil schon bereit. Und tatsächlich, an diesem Nachmittag hat es auf der Rückfahrt dann auch bereits genieselt!

Die Feuchtigkeit hat die diesjährige Ernte geprägt. Entweder von oben als Regen, oder als Restfeuchtigkeit im Korn. Je nach Getreidesorte werden eine Kornfeuchte zwischen 12% und 15% angestrebt. Dazu können technische Hilfsmittel die Entscheidung über den richtigen Ernezeitpunkt erleichtern.

Durch die häufigen Unwetter war man einerseits als Landwirt auf der Suche nach dem richtigen Zeitpunkt, um das Getreide vor Ausfällen zu schützen und andererseits nicht vollständig reife Körner zu vermeiden. Insbesondere im Hafer war diese Entscheidung zusätzlich erschwert, denn der Hafer kam mit den nasskalten Bedingungen im Frühjahr am schlechtesten zurecht. Die Aussaat lief durch die Kälte ungleichmäßig auf, dadurch ergaben sich sehr inhomogene Bestände. Grüne Ähren mischten sich unter z.T. bereits sehr reife Ähren. Nur wenige Tage Unterschied im Aussaatzeitpunkt, machten hier bei der Ernte bereits bedeutende Unterschiede. So kam es auch zu dem bereits Anfangs erwähnten Hafer, der uns noch auf die ersehnte Sichelhenke warten lässt. Mit den nächsten Tagen ist nach den vergangenen Regentagen aber wieder Sonne zu erwarten, so können wir auf einen baldigen Ernteabschluss hoffen!

Der aktuelle Regen verspricht wiederum gute Startbedingungen für unsere Zwischenfrüchte, welche wir auf manchen Ackerschlägen bereits ausgebracht haben. Auf dem folgenden Bild wird gerade die Aussaat des zweijährigen Kleegras gewalzt, eine sehr effektive Zwischenfrucht für die Stickstoffbindung im Boden! Zudem können wir bald auch in die Aufbereitung unserer Verkaufsprodukte für das kommende Jahr starten. Der Nackthafer und die Linsen müssen gründlich gereinigt werden und der Dinkel gemahlen. Dann können wir voller Stolz unsere diesjährige Ernte wieder in der Küche verarbeiten und zum Verkauf anbieten. Jedes Mal ein besonderes Erlebnis!