Aktuelles von uns

2025-09-04

Der Herbst naht

Die Ernte für dieses Jahr ist eingefahren, noch rechtzeitig vor dem großen Regen haben wir es geschafft! Was ein Glück, denn die Starkregenereignisse in der zweiten Augusthälfte hätten großen Schaden im reifen Getreide angerichtet!

Einen Teil unserer Ernte verkaufen wir direkt. Den anderen Anteil welchen wir in unserer Direktvermarktung selbst vertreiben, lagern wir ein. Hier muss laufend die Feuchtigkeit kontrolliert, das Lager belüftet und die Korntemperatur gemessen werden. Erst nachdem das Getreide einige Wochen gelagert hat, wird es weiter verarbeitet. Dadurch steht unsere neue Ernte immer erst ab Ende September für den Verkauf zur Verfügung.

Text und Bild Marina Lieb